Descripción
Se sirve con curación mínima de 60 días.
Los embutidos ibéricos y carnes de cerdos son ricos en proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales existenciales. Destaca especialmente el contenido de vitaminas del grupo B, vitamina A y minerales como el zinc, fósforo y hierro.
Reduce el riesgo de padecer cualquier enfermedad crónica de etimología multifactorial, mantener un peso corporal saludable así como controlar la presión arterial y los niveles de colesterol.
Suelen ser productos exentos de colorantes y conservantes, especialmente los embutidos artesanales. Por ello guardan todas sus propiedades nutricionales.
Carecen de grandes contenidos en fibra, por lo que favorecen el estreñimiento, la colitis, los hemorroides y la toxemia.
Jose Tomás Ibéricos es una empresa ubicada en Fregenal de la Sierra, en Pleno centro de la dehesa extremeña, cuna del ibérico de Extremadura nuestro oro el jamón.
